O Malte Château Roasted Barley é uma cevada altamente torrada que implica em um sabor de grãos queimados lembrando o sabor de café na cerveja.

COR: EBC 1100 - 1400 = Loviblond 375 - 525°L = SRM 508 - 711
DOSAGEM: De 3% a 7% do total de grãos para contribuir com um sabor de café nas cervejas estilo Stout ou Porter.